¿De donde provienen los alimentos que consumes a lo largo del día?

Tortillas: El maíz (Zea mays) es una especie de gramínea anual originaria de América e introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz.

Frijol: El origen del frijol está en el centro de México de donde se expandió a América Central y América del Sur, según investigadores.

El nopal:  es un miembro de la familia de las cactáceas (cactus), de la clase opuntia. Se presenta a menudo en forma de arbustos o plantas rampantes. Se cultiva generalmente en México.El origen del nopal viene del valle de Tehuacan (Puebla)

La calabacita: Su origen es incierto, pero parece ser que es de Asia Meridional, que de allí llegó a América Central extendiéndose por todo el país de norte a sur. Los colonizadores españoles la trajeron a España en el siglo XV y de nuestro país se extendió por toda calabazasEuropa.

El arroz: Se inició en China, en los valles fértiles del río Huang Ho y del Yang-Tse Kiang, antes del siglo XV a C. Ahora se sabe que el arroz se cultiva en Hunan desde los años 8200-7800 a C,

El pepino es una planta originaria de las regiones tropicales del sur de Asia y se ha cultivado en la India desde hace aproximadamente 3,000 años.

Res: Su origen es confuso y se pierde en la tradición oral de sus habitantes. Según recopilaciones realizadas por diferentes pueblos pirenaicos, parece ser que las primeras vacas llegaron hacia el año 1750, procedentes del Norte de Europa